111回 熊さん、燻製の始め方、教えてください!

111回.mp3 今回は山形にお住いの熊さんをお迎えして、限りなく道具が少なくそして安価でできる燻製のつくり方を教えてもらいました。 ・スモークウッドの話 ・燻製の具材 ・例えが迷走する私たち などなど話しています。 熊さんのツイッターはこちらです。よかったらフォローしてくださいね。 ベアーズスモークハウス、楽しみにしています。 番組ではお便りを募集中。 ①ふつ…

続きを読む